【読書日記】ヴァン・ショーをあなたに 近藤史恵

タルトタタンに続き第2部を読んでみた。

読んでいるだけでヨダレが出てきてしまうくらいお腹が空いてくる。

今回は三船シェフの過去についても触れる部分が、、、

初めて聞くフランス料理の用語は、実際に検索せずにはいられない。

初めて聞く料理名や、ビストロでの立ち振る舞いなど新しく得た知識がたくさんあった。

三船シェフオリジナルのヴァン・ショー

いつか絶対飲んでみたい